Разширено търсене
Ключова дума да съдържа концентрация на сухо вещество
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Растеж на Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus WDCM 00102 в среда на основата на микроводорасли
(2024)
Иво Ганчев
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влиянието на добавка от орехови ядки върху физикохимичните състав на извара от биволско мляко
(2022)
Ели Костадинова; Даниела Митева; Силвия Иванова;
Николай Марков
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влиянието на добавка от орехови ядки върху физикохимичните състав на бяло саламурено сирене от биволско мляко
(2022)
Ели Костадинова; Силвия Иванова; Даниела Митева;
Цонка Оджакова
и др.