Разширено търсене
Ключова дума да съдържа щам дрожди
Каталог "Статии" | Списание
Сравнително проучване и приложение на три комерсиализирани щама дрожди при производство на черевни вина от български сортове грозде
(2018)
Я. Чобанов; Р. Русинова; Т. Йончева
Каталог "Статии" | Списание
Ароматични съединения във вина от македонския автохтонен сорт Станушина
(2017)
Душко Неделковски; Димитър Димитров; Климе Белески;
Горан Миланов;
Биляна Коруновска;
Фросина Траяновска;
Роза Миленковска
и др.