Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 4 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа HPP
Обработка с HPP на мляно месо - алтернативно технологично решение за удължаване срока на съхранение на телешко месо
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Обработка с HPP на мляно месо - алтернативно технологично решение за удължаване срока на съхранение на телешко месо
(2023)
Даниела Митева; Силвия Иванова; Красимир Димов; Николай Димитров; Пепа Нацариду

HPP Treatment of Ground Beef- an Alternative Technological Solution for Extending its Shelf Life
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
HPP Treatment of Ground Beef- an Alternative Technological Solution for Extending its Shelf Life
(2023)
Daniela Miteva; Silviya Ivanova; Krasimir Dimov; Nikolay Dimitrov; Pepa Natsaridou

Evaluation of the impact of HPP treatment on the chemical composition and organoleptic indicators of raw dog food
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Evaluation of the impact of HPP treatment on the chemical composition and organoleptic indicators of raw dog food
(2020)
Hristina Neshovska; Zapryanka Shindarska; Veselin Kirov

Храната на бъдещето се обработва под високо налягане
Каталог "Статии" | Списание
Храната на бъдещето се обработва под високо налягане
(2019)
Веселин Киров; Любомир Цанков; Боряна Великова-Тошева