Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 2 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа degree of hydrolysis
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Investigation on the Influence of Enzyme Treatment Parameters on Yield and Degree of Hydrolysis of Proteins from Pumpkin Meal
(2024)
Svetla Dyankova; Maria Doneva; Kamelia Loginovska; Nikolai Dimitrov; Daniela Miteva

A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Effect of Extrusion Conditions on the Protein Oxidation and Degree of Protein Hydrolysis of Chickpea Extrudates
(2023)
Todorka Petrova; Desislava Vlahova-Vangelova; Nikolay Penov; Zhivka Goranova; Teodora Angelova; Milena Ruskova