Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 3 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа meat texture
Б 2465
Каталог "Статии" | Списание
Nutritional and functional attributes of raw and grilled crabmeat
(2021)
R. Moruf; M. Taiwo; Q. Adebayo

A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Influence of Inulin and Oat Flours as Pork Fat Replacers on Texture Parameters of Emulsified Meat Products
(2021)
Maria Momchilova; Gabor Zsivanovits; Todorka Petrova

A 2302