Разширено търсене
Ключова дума да съдържа water activity
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Physical and Physicochemical Characteristics of Edible Films
(2021)
Stoil Zhelyazkov; Petya Sabeva; Gabor Zsivanovits
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Sorption Characteristics of Flour Mixtures Enriched with Apple Pomace
(2022)
Zhivka Goranova; Adelina Vasileva; Albena Durakova;
Bibipatyma Yerenova
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Sorption characteristics of buckwheat grain
(2009)
N. Menkov; K. Dinkov; A. Durakova;
N. Toshkov
и др.