Разширено търсене
Предметна рубрика да съдържа Пивоварна промишленост
663.4(038.1)/М31
Каталог "Книги" | Книги
Речник на пивоварни термини
(2017)
Габриела Маринова; Валентин Бъчваров; Силвия Милева
55783
Каталог "Книги" | Книги
Методично ръководство за малцуване на лимец и производство на пиво, хляб и бисквити
(2016)
Валентин Бъчваров; Ленка Сашамбюла; Иво Хартман;
Габриела Маринова
и др.
Д9921
Каталог "Дисертации"
Проучване на щамове пивни дрожди за ферментация на мъст в цилиндрично-конични апарати
Силвия МИЛЕВА