Каталог "Книги" | Книги

Сушене на плодове и зеленчуци

Лозан Вълчев; Иван Кулев

3421

Местоиздаване

София

Година на издаване

1949

Страници

74 с. : с ил.

Допълнителна информация

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

Переработка плодоовощной продукции: технологии и оборудовие = Преработка на плодово-зеленчуковата продукция: технологии и оборудване

(2003)

= Инженерингови схеми за организация на производството на сушени и съхраняване на пресни плодове и зеленчуци

(2001)

Des produits lies aux technologies = Изсушени продукти и тепнологии

(1996)

Технология на сушените плодове и зеленчуци

Николай Пенов; Тодорка Петрова (2013)

Запазване на овощия и зеленчуци

Жени Божилова (1925)