Каталог "Книги" | Книги

Технология консервирования

Под ред.: В. Рогачева

Пр II 156

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1954

Страници

144 с. : с табл.

Допълнителна информация

Виж още

Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для технолог. спец. высших учеб. заведений пищевой промышленности

Александр Фан-Юнг; Борис Флауменбаум; Андрей Изотов (1961)

Технология уборки, консервирования и хранения кормов : Сборник

(1985)

Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы : Учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. ''Технология консервирования''

Александр Фан-Юнг; и др. (1980)

Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции : Учебник

А. Загибалов; и др. (1992)

Доклады на секциях Осушение и орошение кормовых угодий

В. Игловиков; и др. (1974)

Технология консервирования плодов и овощей

Н. Щеглов (2002)