Каталог "Книги" | Книги

Консервиране на плодове и зеленчуци

Състав.: Бистра Цолова

53124

Издателство

Гея

Местоиздаване

София

Година на издаване

1994

Страници

80 с.

Допълнителна информация

Виж още

Переработка плодоовощной продукции: технологии и оборудовие = Преработка на плодово-зеленчуковата продукция: технологии и оборудване

(2003)

Augmenter la duree de conservation des fruits et legumes = Удължаване времетраенето на консервирането на плодовете и зеленчуците

(1997)

Консервиране на зеленчуци. Консервиране на плодове. Сладка и ликьори

(1994)

Технология на консервирането на плодове и зеленчуци

Матю Киров (1964)

Запазване на овощия и зеленчуци

Жени Божилова (1925)

Зимнина

Димитър Мантов (1995)