Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 3 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа natural antioxidants
Каталог "Статии" | Списание
Plant extracts as natural antioxidants in meat processing
(2019)
Branislav Sojic; Vladimir Tomovic; Natalija Dzinic; Marija Jokanovic; Predrag Ikonic; Snezana Skaljac; Branimir Pavlic

Каталог "Статии" | Списание
Effect of pretreatment with natural antioxidants on the colour surface properties of chilled-stored salmon discs
(2009)
D. Balev; G. Ivanov; H. Nikolov; St. Dragoev

A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Possibilities for Reducing Nitrites in Cooked Sausages Via Biologically Active Substances
(2022)
Nikolay Kolev; Lili Baleva