Каталог "Книги" | Книги

Food enzymes

The first a series of Symposia on foods helt at Oregon State College

Ed.: H. Schultz

21430

Издателство

AVI

Местоиздаване

Westport

Година на издаване

1960

Страници

XII, 144 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
СА32	СА32 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

Effects of food preservative natamycin on liver enzymes and total protein in Mus musculus

P. Rasgele; F. Kaymak (2013)

Preparation of microcapsulated enzymes for lowering the allergenic activity of foods = Препарат от микрокапсулирани ензими за намаляване алергичната активност на храните

(1997)

Enzymes improve processing = Ензимите подобряват производството

(1996)

Enzymes improve processing = Ензимите подобряват производството

(1996)

Enzymes and bread flavour = Ензими и вкус на хляба

(1996)