Каталог "Книги"
| Книги
Дрожди
Биология, продуктивност, използване в практиката и роля в здравеопазването
Вълчо Костов 
54079
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 2000
- Страници
- 300 с. : табл., ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 579. 8 579. 8 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля 579. 67:663 579. 67:663 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля 579. 67:664 579. 67:664 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Отрасъл
- 57-59. Биологични науки. Ботаника - Зоология
- Забележка
- Библиогр. с. 275-286. - Общата част на монографията запознава с таксономията и систематиката, разпространението, цитологията, генетиката, физиологията и биохимията на дрождите, както и с методите за тяхното култивиране и съхраняване. В специалната част е раз хранителни производства и значението им като патогенни за човека и животните.
- Системен №
- 954
- Предметни рубрики
- Дрожди
Действия
Виж още
Ефект на ниските температури върху транспозицията на Ту1 транспозон в дрожди Saccharomyces cerevisiae
Теодора Стойчева (2010)
Медовина Ц древна напитка със съвременно звучене
Габриела Маринова; Силвия Милева; Валентин Бъчваров (2017)