53317
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1995
- Страници
- 96 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л99 Л99 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Системен №
- 238
Действия
Виж още
BVP: la fraicheeur est dans le sac = Техника за опаковане в сладкарството и хлебното производство
(1999)
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов; Радка Василева; Мария Николова (2007)