Селскостопанска академия

12

Каталог "Книги" | Книги

Словарь терминов по епизоотологии

Методическое пособие для студентов ветеринарно-санитарного факультета (1973)

В. Калугин

Технология сухих обезжиренных молочных продуктов

3875

Каталог "Книги" | Книги

Технология сухих обезжиренных молочных продуктов

(1949)

М. Коваленко

9048

Каталог "Книги" | Книги

Наука о мясе и мясопродуктах.

(1963)

В. Горбатова

4315

Каталог "Книги" | Книги

Организация гусеводческой фермы

(1947)

В. Никитин; Я. Шаповалов

Современное зарубежное оборудование для предубойного содержания, убоя и первичной переработки скота

А 1813

Каталог "Книги" | Книги

Современное зарубежное оборудование для предубойного содержания, убоя и первичной переработки скота

Обзорная информация (1979)

С. Рыжкина

А 1813

Каталог "Книги" | Книги

Новое в науке о мяса

Обзорная информация (1980)

А. Савченко; Ю. Татулов

Сборник инструкций, стандартов и технических условий по производству молока и молочных продуктов на гормолзаводах

12022

Каталог "Книги" | Книги

Сборник инструкций, стандартов и технических условий по производству молока и молочных продуктов на гормолзаводах

(1949)

В. Скоров

Сыроделия : Практич. руковод. по технике производства сыров : Голландского, Гауда, Бакштейна, Волжского

10355

Каталог "Книги" | Книги

Сыроделия : Практич. руковод. по технике производства сыров : Голландского, Гауда, Бакштейна, Волжского

(1948)

В. Сорокин

39338

Каталог "Книги" | Книги

Скотоводство

резервы повышения мясной продуктивности (1976)

Д. Пака

Первичный учет и оперативный анализ в колбасном и консервном производствах

А 1813

Каталог "Книги" | Книги

Первичный учет и оперативный анализ в колбасном и консервном производствах

Обзорная информация (1979)

А. Станоткин

Научная организация труда на фабриках перо-пуховых изделий : Обзорная информация

А1870

Каталог "Книги" | Книги

Научная организация труда на фабриках перо-пуховых изделий : Обзорная информация

(1976)

В. Тугай

Современное зарубежное оборудование для упаковки пищевых продуктов : Обзорная информация

А1813

Каталог "Книги" | Книги

Современное зарубежное оборудование для упаковки пищевых продуктов : Обзорная информация

(1976)

М. Устинов; В. Макаров; В. Орловский

Влияние различных способов тепловой обработки мяса птицы на качество и выход готового продукта

А 1870

Каталог "Книги"

Влияние различных способов тепловой обработки мяса птицы на качество и выход готового продукта

Обзорная информация (1976)

В. Хлебников

4085

Каталог "Книги" | Книги

Шкуропосолочное производство

(1948)

Г. Чернобыльский

10188

Каталог "Книги" | Книги

Руководство для гуртоправа

Учеб. пособие для массовых професий (1948)

А. Швабе; И. Шубский

13081

Каталог "Книги" | Книги

Руководство для чабанов

Учеб. пособие для массовых професий отд. учеб. заведений М-ва мясной и молоч. пром. СССР (1948)

А. Швабе; И. Шубский

Изменение остаточного содержания хлорорганических пестицидов при технологической переработке мясного сырья

А 1813

Каталог "Книги" | Книги

Изменение остаточного содержания хлорорганических пестицидов при технологической переработке мясного сырья

Обзорная информация (1976)

И. Шумкова; Л. Рузанкова; Н. Перетолчин

Б 270

Каталог "Периодика" | Списание

МЯСНАЯ индустрия

Производственный научно-технический журнал : Основан в январе 1923 г. : Выходит 8 раз в год

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

56223

Каталог "Книги" | Книги

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

48418

Каталог "Книги" | Книги

Нитриты и качество мясных продуктов

[Доклади от междунар. симп.] (1981)