Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 13 резултата.

Разширено търсене

Автор да съдържа Апостол Симитчиев
Текстурен профил на фъстъчени пасти, обогатена с малцови екструдати
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Текстурен профил на фъстъчени пасти, обогатена с малцови екструдати
(2024)
Милена Рускова; Тодорка Петрова; Живка Горанова; и др.

Промени в маслозадържащата способност на бадемови пасти и влияние на добавеното брашно от щурци върху цветовите показатели
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Промени в маслозадържащата способност на бадемови пасти и влияние на добавеното брашно от щурци върху цветовите показатели
(2023)
Милена Рускова; Тодорка Петрова; Живка Горанова; и др.

Влияние на променливите на процеса върху плътността на екструдати от ябълкови пресовки и пшеничен грис
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на променливите на процеса върху плътността на екструдати от ябълкови пресовки и пшеничен грис
(2022)
Милена Рускова; Тодорка Петрова; Живка Горанова; и др.

Влияние на някои параметри на процеса върху индекса на водоразтворимост на екструдати от нахут
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на някои параметри на процеса върху индекса на водоразтворимост на екструдати от нахут
(2022)
Теодора Ангелова; Живка Горанова; Тодорка Петрова; и др.

Влияние на функционални формули върху някои свойства и антиоксидантна активност на инстантен кисел от екструдирани ябълкови пресовки
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на функционални формули върху някои свойства и антиоксидантна активност на инстантен кисел от екструдирани ябълкови пресовки
(2022)
Живка Горанова; Милена Рускова; Тодорка Петрова; и др.

Изследване на индекса на устойчивост на разтрошаване на екструдати от оризово и тиквено брашно
Б 2426
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на индекса на устойчивост на разтрошаване на екструдати от оризово и тиквено брашно
(2021)
Анна Колева; Мария Душкова; Добромир Генев; и др.

Влияние на някои параметри на процеса върху производителността при екструдиране на смес от боб, лимец и елда
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на някои параметри на процеса върху производителността при екструдиране на смес от боб, лимец и елда
(2021)
Тодорка Петрова; Живка Горанова; Николай Пенов; и др.

Ефект на някои параметри на процеса върху производителността и енергийната ефективност при екструдиране на инстантен грис от нахут
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Ефект на някои параметри на процеса върху производителността и енергийната ефективност при екструдиране на инстантен грис от нахут
(2021)
Теодора Ангелова; Живка Горанова; Милена Рускова; и др.

Влияние на процеса на екструзия върху твърдостта на екструдати от нахут
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на процеса на екструзия върху твърдостта на екструдати от нахут
(2021)
Живка Горанова; Теодора Ангелова; Тодорка Петрова; и др.

Оптимизиране на процеса екструзия за производство на бобово-зърнени екструдати
Каталог "Статии" | Списание
Оптимизиране на процеса екструзия за производство на бобово-зърнени екструдати
(2018)
Тодорка Петрова; Иван Бакалов; Николай Пенов; и др.

Сравнителен сензорен и физико-химичен анализ на лютеници
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен сензорен и физико-химичен анализ на лютеници
(2018)
Иван Бакалов; Здравко Манев; Тодорка Петрова; и др.

Влияние на някои параметри на екструдиране на малцови трици върху специфичния разход на енергия
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на някои параметри на екструдиране на малцови трици върху специфичния разход на енергия
(2017)
Кристина Иванова; Тодорка Петрова; Иван Бакалов; и др.

Изследване промените на степента на експанзия при екструдиране на малцови трици
Каталог "Статии" | Списание
Изследване промените на степента на експанзия при екструдиране на малцови трици
(2017)
Кристина Иванова; Тодорка Петрова; Иван Бакалов; и др.