Разширено търсене
Автор да съдържа С. Дянкова
Каталог "Статии" | Списание
Комбинирани методи за подобряване безопасността на мляно пилешко месо
(2010)
Каталог "Статии" | Списание
Получаване и охарактеризиране на колаген от странични продукти на месопреработвателната и кожарската индустрия
(2011)
С. Дянкова; М. Донева; П. Методиева
Каталог "Статии" | Списание
Ензимна хидролиза на колагенови суровини от различни източници (странични продукти от месопреработвателната и кожарска индустрия)
(2012)
М. Донева; С. Дянкова; А. Солак
Каталог "Статии" | Списание
Технология на получаване на ядивни опаковки за месо и месни продукти
(2012)
А. Солак; С. Дянкова; М. Донева