Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа 579. 67:664
Д11530
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Pravalenz thermotoleranter Campylobacter spp. im Produktangebot eines Unternehmens der Tiefkuhlindustrie
(2015)
Christine Brechtel
54079
Каталог "Книги" | Книги
Дрожди
Биология, продуктивност, използване в практиката и роля в здравеопазването
(2000)
Вълчо Костов
Д10368
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Monitoring the microbial population dynamics in sourdough fermentation processes by using PCR-denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE) and identification of a new Lactobacillus species
(2004)
Christiane MEROTH
Д9940
Каталог "Дисертации"
Изследване върху приложението на ензимни препарати при преработката на растителни суровини
Цветко ПРОКОПОВ
55922
Каталог "Книги" | Книги
Innovative Technologies for Food Preservation
Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
(2018)
Francisco Barba