Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 5 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа месо мляно
Комбинирани методи за подобряване безопасността на мляно пилешко месо
Каталог "Статии" | Списание
Комбинирани методи за подобряване безопасността на мляно пилешко месо
(2010)
С. Дянкова; А. Дякова; Д. Митева; С. Иванова; М. Гърбачева

Influence of packaging conditions on some microbial properties of minced beef meat at 4oC storage
Каталог "Статии" | Списание
Influence of packaging conditions on some microbial properties of minced beef meat at 4oC storage
(2011)
R. Irkin; O. Esmer; N. Degirmencioglu; A. Degirmencioglu

Обработка с HPP на мляно месо - алтернативно технологично решение за удължаване срока на съхранение на телешко месо
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Обработка с HPP на мляно месо - алтернативно технологично решение за удължаване срока на съхранение на телешко месо
(2023)
Даниела Митева; Силвия Иванова; Красимир Димов; Николай Димитров; Пепа Нацариду

Влияние на обработката с високо налягане при 580 МРа и други антимикробни средства върху мляно говеждо месо
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на обработката с високо налягане при 580 МРа и други антимикробни средства върху мляно говеждо месо
(2021)
Пепа Нацариду

Преход на нулевогодишни бели риби (Sander lucioperca L. ) от естествена към суха храна с използването на хирономуси и мляно рибно месо
Каталог "Статии" | Списание
Преход на нулевогодишни бели риби (Sander lucioperca L. ) от естествена към суха храна с използването на хирономуси и мляно рибно месо
(2015)
Ангел Зайков; Таня Хубенова; Мария Гевезова-Казакова; Мария Янкова