Разширено търсене
Ключова дума да съдържа функционални свойства
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Проучване на отпадни продукти от агро-хранителната индустрия като функционални компоненти в тестени изделия
(2023)
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Сорбционни характеристики на брашнени смески обогатени с ябълкови пресовки
(2022)
Живка Горанова; Аделина Василева; Албена Дуракова;
Бибипатыма Еренова
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Елда - хранителни качества и функционални свойства
(2010)
Иванка Петрова; Стамен Стамов
Каталог "Статии"
= Проучване на функционалните свойства на говеждо месо от породи Симентал, фризиец и буша
(2001)
Василев К.