Разширено търсене
Ключова дума да съдържа хлебопроизводство
Каталог "Статии" | Списание
Хлебопроизводството - пресечна точка на суровини, модерни технологии и... потребителско търсене
Интервю с Красимир Джанков
(2011)
Валери Станев
Каталог "Статии" | Списание
Акцентът ни е в производството на здравословен хляб
Интервю с Рени Апостолова
(2011)
Мариела Илиева
Каталог "Статии" | Списание
Стандартизираните хлябове са обект на голямо внимание в бранша
Интервю с Мариана Кукушева, Федерация на хлебопроизводителите и сладкарите в България
(2011)
Мариела Илиева
Каталог "Статии" | Вестник
Почти 90 процента от българите консумират бял хляб
Потребители не правят разлика между хлебопроизводител, тип на продукта и търговска марка
(2009)
Каталог "Статии" | Списание
Няма подготвени хлебари. Чакаме да се върнат гурбетчиите
(2008)
София Петрова
Каталог "Статии" | Списание
Les pentosanases en panification = Пентозаните при производството на хляб
(1996)
Ducroo P.
Каталог "Статии" | Списание
New developments in bread meaking = Ново развитие на хлебопроизводството
(1997)