Разширено търсене
Предметна рубрика да съдържа Зеленчуци - запазване и преработка
Д9940
Каталог "Дисертации"
Изследване върху приложението на ензимни препарати при преработката на растителни суровини
Цветко ПРОКОПОВ
47754
Каталог "Книги" | Книги
Зеленчукопроизводство и преработка на зеленчуци
Учебник за студентите от ВИИ К. Маркс [- София] от спец. икономика и управл. на сел. стопанство
(1985)
Мария Георгиева
3901
Каталог "Книги" | Книги
Съхраняване и най-простата преработка на зеленчуците
прев. от рус. Н. Колев
(1950)
Л. Метлицки
Д9813
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Statische und dynamische CA-Lagerung von Gemuse
(2001)
Ulrike PRAEGER
55073
Каталог "Книги" | Книги
Технология консервирования плодов и овощей
Учебно-практическое пособие
(2002)
Н. Щеглов
-я1/Л912/Е65
Каталог "Книги" | Книги
Хранение и переработка овощей и картофеля
Указатель литературы за 1990-1995 гг., отечественной - 441 названия, иностранной - 344 названия
(1997)
Л. Еникеева