Разширено търсене
Предметна рубрика да съдържа Храни - запазване
55922
Каталог "Книги" | Книги
Innovative Technologies for Food Preservation
Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
(2018)
Francisco Barba
Д/11569
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Хладилна технологична обработка на нови сортове домати с детерминантен и индетерминантен хабитус
CD-ROM
(2011)
Боряна Бръшлянова
13008
23415
Каталог "Книги" | Книги
Механизиране на следжътвената обработка на зърното
(1967)
Димитър Петев; Никос Камдзелис
46110
Каталог "Книги" | Книги
Използуване на йонизиращите лъчения при съхраняването на продукти от животински и растителен произход
Докл. от IV нац. конф. по използване на йонизиращите лъчения и изотопите в сел. стопанство и хран. промишленост - Пловдив, 9-10. XII - 1982 г.
(1983)
Л. Ганева
5600
Каталог "Книги" | Книги
Хладилно дело. Изкуственият студ и неговото приложение при добиването, преработката, запазването, превоза и търговията на хранителните продукти
Ч. 1 - 2
(1945)
Ч. 1
Петър Попмаринов
55225
54958
Каталог "Книги" | Книги
Използване на йонизиращите лъчения в хранителната промишленост
(2008)
Даниела Митева; Красимир Димов; Ели Цветкова
49660
Каталог "Книги" | Книги
Технология на зърнените и фуражните продукти
[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив
(1987)
Димитър Балджиев