Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Технология на млякото и млечните продукти

[Учебник] за студентите от ВИХВП - [Пловдив]
Желязко Симов
50955

Детайли

Местоиздаване
София
Година на издаване
1989
Страници
228 с. : с табл., сх.,
Класификационен индекс
УДК Значение
637. 1(075. 8) 637. 1(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Отрасъл
Селско стопанство. Общи въпроси
Забележка
884 тир Библиогр. с. 224-225 1.08 лв.
Системен №
57092
Инвентаризация
Статус Брой
Институт по животновъдство, Костинброд (K10) 1

Действия

Виж още

Технология на млякото и млечните продукти

Христо Чомаков; Желязко Симов; Илка Пъшева (1991)

Технология на млякото и млечните продукти

Илка Пъшева; Венета Ашминова; Мария Петкова (1988)

Технология на маслото и техническите млечни продукти

Параскева Минева; Анри Конфортов (1977)

Технология на млякото и млечните продукти

Никола Димов; Пеньо Пенев; Панайот Чернев (1965)