Технология на млякото и млечните продукти

Учебник за ХI кл. на ЕСПУ и за СПТУ, професия оператор на ХВП

Илка Пъшева; Венета Ашминова; Мария Петкова

Технология на млякото и млечните продукти

50044

Детайли

Местоиздаване

София

Година на издаване

1988

Страници

224 с. : със сх., табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637. 1(075. 3)	637. 1(075. 3) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Отрасъл: Селско стопанство. Общи въпроси
Забележка: 1. изд. 1984 1 884 тир Библиогр. с. 220 0.77 лв.
Системен №: 51421

Действия

Виж още

Технология на млякото и млечните продукти

Христо Чомаков; Желязко Симов; Илка Пъшева (1991)

Технология на млякото и млечните продукти

Желязко Симов (1989)

Технология на млякото и млечните продукти

Пеню Пенев (1972)

Технология на млякото и млечните продукти

Пеньо Пенев (1962)

Технология на маслото и техническите млечни продукти

Параскева Минева; Анри Конфортов (1977)

Технология на млякото и млечните продукти

Никола Димов; Пеньо Пенев; Панайот Чернев (1965)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Пъшева, И., Ашминова, В., Петкова, М. Технология на млякото и млечните продукти. София: 1988 224 с. : със сх., табл.

Пъшева, И., Ашминова, В., Петкова, М. (1988) Технология на млякото и млечните продукти, София: 224 с. : със сх., табл.

Пъшева, И., Ашминова, В., & Петкова, М. (1988). Технология на млякото и млечните продукти. Учебник за ХI кл. на ЕСПУ и за СПТУ, професия оператор на ХВП. София: 224 с. : със сх., табл.

Пъшева И, Ашминова В, Петкова М. Технология на млякото и млечните продукти: Учебник за ХI кл. на ЕСПУ и за СПТУ, професия оператор на ХВП. София: 1988. p. 224 с. : със сх., табл.