Технология на млякото и млечните продукти

Учебник за I и II курс за техникумите по млекопреработване

Никола Димов; Пеньо Пенев; Панайот Чернев

Технология на млякото и млечните продукти

18451

Детайли

Местоиздаване

София

Година на издаване

1965

Страници

336 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
637.1(075)	637. 1(075) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Отрасъл

Селско стопанство. Общи въпроси

Забележка

1. изд. 1961 660 тир 0.87 лв.

Системен №

19120

Предметни рубрики

Млечна промишленост - Технология

Инвентаризация

Статус	Брой
Институт по животновъдство, Костинброд (K10)	1

Действия

Виж още

Технология на млякото и млечните продукти

Христо Чомаков; Желязко Симов; Илка Пъшева (1991)

Технология на млякото и млечните продукти

Желязко Симов (1989)

Технология на млякото и млечните продукти

Илка Пъшева; Венета Ашминова; Мария Петкова (1988)

Технология на млякото и млечните продукти

Пеню Пенев (1972)

Технология на млякото и млечните продукти

Пеньо Пенев (1962)

Технология на маслото и техническите млечни продукти

Параскева Минева; Анри Конфортов (1977)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Димов, Н., Пенев, П., Чернев, П. Технология на млякото и млечните продукти. София: 1965 336 с. : с ил.

Димов, Н., Пенев, П., Чернев, П. (1965) Технология на млякото и млечните продукти, София: 336 с. : с ил.

Димов, Н., Пенев, П., & Чернев, П. (1965). Технология на млякото и млечните продукти. Учебник за I и II курс за техникумите по млекопреработване. София: 336 с. : с ил.

Димов Н, Пенев П, Чернев П. Технология на млякото и млечните продукти: Учебник за I и II курс за техникумите по млекопреработване. София: 1965. p. 336 с. : с ил.