Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Периодика" | Списание

FOOD chemistry

An International journal
FOOD chemistry
A 2142

Детайли

Местоиздаване
Barking, Essex
Класификационен индекс
УДК Значение
664 664 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Отрасъл
Техника. Технически науки
Забележка
Подв. 1
Системен №
144912
Website
https://www.journals.elsevier.com/food-chemistry
Броеве
Година на издаване Том
1991 1-4 л. 2 39
1990 1-4 36
1990 1-4 37
1990 1-4 38
1990 1-4 35
1989 1-4 33
1989 1-4 34
1989 1-4 31
1989 1-4 32
1988 1-4 29
1988 1-4 30
1988 1-4 27
1988 1-4 л. 2-3 28
1987 1-4 25
1987 1-4 23
1987 1-4 24
1985 1-4 17
1985 1-4 18
1985 1-4 16

Действия

Връзка

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

Formulations of controlled atmosphere agents for packaged foods = Средства, осигуряващи контролирана атмосфера в опакованите храни

Formulations of controlled atmosphere agents for packaged foods = Средства, осигуряващи контролирана атмосфера в опакованите храни

(1999)

Influence of partial replasement of NaCl2 with KCl and CaCl2 on textureand colour of dry fermented sausages = Влияние на частичното заместване на NaCl с KCl и CaCl2 върху консистенцията и цвета на сухите колбаси

Influence of partial replasement of NaCl2 with KCl and CaCl2 on textureand colour of dry fermented sausages = Влияние на частичното заместване на NaCl с KCl и CaCl2 върху консистенцията и цвета на сухите колбаси

(1999)

Fungicide residues in strawberry processing = Остатъци от фунгициди при преработката на ягоди

Fungicide residues in strawberry processing = Остатъци от фунгициди при преработката на ягоди

(1999)

Challenges to biocatalysis from flavor chemistry = Предизвикателствата на биокатализата за производство на ензими по химичен път

Challenges to biocatalysis from flavor chemistry = Предизвикателствата на биокатализата за производство на ензими по химичен път

(1998)

Chemistry and the food system

Chemistry and the food system

J. Bauernfeind; et al. (1980)