Разширено търсене
Автор да съдържа Десислава Влахова-Вангелова
Каталог "Статии" | Списание
Насекомите - предизвикателството на ХХI век
(2021)
Десислава Влахова-Вангелова; Рада Динкова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Окислителни промени в замразено пилешко месо, обогатено с биологично активни компоненти
(2021)
Десислава Влахова-Вангелова; Десислав Балев; Стефан Драгоев;
Рада Динкова
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на условията на екструзия върху окислителните промени и степента на хидролиза на белтъците на екструдати от нахут
(2023)
Тодорка Петрова; Десислава Влахова-Вангелова; Николай Пенов;
Живка Горанова;
Теодора Ангелова;
Милена Рускова
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Качествени характеристики на печени пилешки кюфтенца с добавка на брашно от щурци (Acheta domestica)
(2022)
Николай Колев; Десислава Влахова-Вангелова; Десислав Балев;
Диляна Градинарска;
Стефан Драгоев
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Морфологични изменения в m. Longissimus Dorsi по време на киселинно мариноване с натриев лактат
(2013)
Десислава Влахова-Вангелова; Десислав Балев; Стефан Драгоев
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Органолептичен анализ на мариновани яйца от токачка
(2021)
Румяна Иванова; Десислава Влахова-Вангелова; Матина Николова;
Десислав Балев
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на природните антиоксиданти във фуражите за бройлери върху цветовите характеристики на пилешкото месо
(2021)
Десислав Балев; Десислава Влахова-Вангелова; Стефан Драгоев;
Рада Динкова
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Приложение на натурални хранителни антиоксиданти във фуражи за бройлери
(2015)
Десислав Балев; Десислава Влахова-Вангелова; Кирил Михалев;
Васил Шиков;
Стефан Драгоев;
Васил Николов
и др.