Селскостопанска академия

29879

Каталог "Книги" | Книги

Мляко

Моногр. (1971)

Н. Димов

Чисти култури и приложението им в млечната промишленост

23322

Каталог "Книги" | Книги

Чисти култури и приложението им в млечната промишленост

Ръководство (1967)

Никола Николов; Панайот Чернев

II 1801

Каталог "Книги" | Книги

Млекарство

Учебник за животновъдните отд. при практ. селскостоп. у-ща (1955)

Панайот Чернев

8347

Каталог "Книги" | Книги

Млекарство

Учебник за селскостоп. техникуми, спец. Животновъдство (1963)

Панайот Чернев

Хигиена на млекодобива и млекопреработването

10611

Каталог "Книги" | Книги

Хигиена на млекодобива и млекопреработването

(1967)

Панайот Чернев; Георги Попов; Методи Савов

960

Каталог "Книги" | Книги

Сирена от краве мляко

(1953)

Никола Димов; Яким Шаличев; Панайот Чернев

Технология на млякото и млечните продукти

18451

Каталог "Книги" | Книги

Технология на млякото и млечните продукти

Учебник за I и II курс за техникумите по млекопреработване (1965)

Никола Димов; Пеньо Пенев; Панайот Чернев

22157

Каталог "Книги" | Книги

Технология на сиренето

Учебник за техникумите по млекопреработване (1966)

Никола Димов; Панайот Чернев

33362

Каталог "Книги" | Книги

Технология на сиренето

Учебник за техникумите по млекопреработване (1973)

Никола Димов; Панайот Чернев

3171

Каталог "Книги" | Книги

Животновъдство и млекарство

Учебник за селскостоп. зимни у-ща (1961)

Атанас Лаков; Панайот Чернев