Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа УЛ 41
II 4515
Каталог "Книги" | Книги
Производство и применение белковых кормов в международном масштабе
Обзор
(1971)
У. Кралованский
А 1982
А 1662
II 969
Каталог "Книги" | Книги
Теплота в хлебопекарной промышленности
(1933)
Н. Краснопевцев; Г. Кнутов; И. Маклюков
11478
40001
13972
Каталог "Книги" | Книги
Диетический хлеб
Рецептурий, способы, приготовления и химический состав
(1938)
И. Маслов; Б. Николаев
46755
25
39615
Каталог "Книги" | Книги
Технология макаронных изделий
Учебник для студентов высших учебных заведений специальности '' Технология хлебопекарного и кондитерского производства ''
(1978)
Н. Назаров
31649
6767
14294
Каталог "Книги" | Книги
Жидкие хлебные закваски и жидкие дрожки /Их приготовление и применение /
В качестве уч. пособия для вузов наркомпищепрома СССР
(1943)
А. Островский
1993
Каталог "Книги" | Книги
Технико - химический контроль хлебопекарного производства
Учебник для вузов пищевой промышленности
(1949)
А. Островский
36595
Каталог "Книги" | Книги
Практикум по технологии мукомольного, крупняго и комбикормового производства
Учебное пособие для студентов высших учебных заведений
(1974)
Г. Егоров
39
Каталог "Книги" | Книги
Производство обогащенных комбикормов в Латвийской ССР. Достижения и перспективи
(1979)
Андрей Вальдман
11795
32163
А 1982
Каталог "Книги" | Книги
Роль молочнокислых бактерий и дрожжей в формировании качества хлеба
Обзорная информация
(1981)
Р. Рахманкулова
А 2004
Каталог "Книги" | Книги
Рациональные способы хранения белково - витаминных компонентов комбикормов
Обзорная информация
(1980)
Федор Братерский