Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа УЛ4
я1/УЛ4/П88
Каталог "Книги" | Книги
Библиографический справочник холодильная техника в торговле и общественном питании 1926-1959 гг
(1960)
Д. Прилуцкий
48188
Каталог "Книги" | Книги
Хранителни продукти с намалена калоричност : Обзор
(1980)
Величка Ушева; Лилия Панайотова
48383
Каталог "Книги"
О деятельности международных организаций по контролю качества пищевых продуктов
Обзор
(1978)
Р. Чейкова; Л. Бенешова
II 4211
Каталог "Книги" | Книги
Новые области применения ферментов в пищевой промышленности и их -ффективность
Обзорна информация
(1981)
Зденька Шмейкалова; Ян Каш
48208
Каталог "Книги"
Тенденции в производството на специализирани храни в напредналите страни
Обзор
(1984-)
Т. 1
Г. Шишков
48208
Каталог "Книги" | Книги
Тенденции в производството на специализирани храни в напредналите страни Т. 2
Обзор
(1984)
Т. 2
Г. Шишков
13827
Каталог "Книги" | Книги
Отчет за дейността на Химическият институт при Дирекцията на народното здраве през 1923 и 1924 год.
(Б. г.)
39
Каталог "Книги" | Книги
Chemistry and the food system
A study by the Committee on Chemistry and Public Affairs
(1980)
J. Bauernfeind; et al.
12
6021
Каталог "Книги" | Книги
Товароведение продовольственных товаров : Т. 1-2
(1961)
Т. 1 Товары зерно-мучные плодоовощные кондитерские, вкусовые : Учебник для товароведных отд. техникумов советской торговли
Г. Инихов
44573
Каталог "Книги" | Книги
Углеводный обмен плодов и их качество при созревании и хранении
(1981)
М. Кушниренко
48722
Каталог "Книги" | Книги
Интенсификация технологических процессов пищевых производств
(1984)
И. Федоткин; Б. Жарик; Б. Погоржельский
34954
Каталог "Книги" | Книги
Физико-технические основы влагометрии в пищевой промышленности
(1974)
Игорь Федоткин; Владимир Клочков
42998
Каталог "Книги" | Книги
Планирование и реализация -кспериментов в пищевой промышленности
(1980)
Владимир Федоров; Аркадий Плесконос
8601
34363
Каталог "Книги" | Книги
Технологические основы радиационной обработки пищевых продуктов
(1973)
М. Фрумкин; Людмила Гельфанд; Л. Ковальская;
С. Гельфанд
и др.
49629
Каталог "Книги" | Книги
Химический состав пищевых продуктов
Справочник : Кн. 1-
(1987-)
Кн. 1 Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и -нергетической ценности пищевых продуктов
М. Волгарев
49629
Каталог "Книги" | Книги
Химический состав пищевых продуктов
Справочник : Кн. 1-
(1987-)
Кн. 2 Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микро-лементов, органических кислот и углеводов
И. Скурихина
37574
Каталог "Книги" | Книги
Физико-химическая механика и интенсификация образования пищевых масс
(1976)
Н. Урьев; Михаил Талейсник
45376
Каталог "Книги" | Книги
Хранително-вкусова промишленост на социалистическите, някои капиталистически и развиващи се страни : Основни показатели
(1983)
Иван Бочев