Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 8 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа пълнозърнесто
Иновативни подходи за получаване на храни на зърнена основа с добавка на растителни суровини с биологична активност
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Иновативни подходи за получаване на храни на зърнена основа с добавка на растителни суровини с биологична активност
(2024)
Илиана Лазова-Борисова; Иван Костов; Георги Ангелов; и др.

Иновативни подходи за получаване на хляб на основата на биопълнозърнести брашна с добавка на екстракти от билки
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Иновативни подходи за получаване на хляб на основата на биопълнозърнести брашна с добавка на екстракти от билки
(2023)
Илиана Лазова-Борисова

Качествени характеристики и антиоксидантни свойства на пандишпанови блатове обогатени с брашно от нектарина от български произход
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Качествени характеристики и антиоксидантни свойства на пандишпанови блатове обогатени с брашно от нектарина от български произход
(2023)
Аделина Василева; Живка Горанова; Албена Дуракова; и др.

Минерален състав в хляб на основата на биопълнозърнести брашна с добавка на екстракти от мащерка, маточина и риган
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Минерален състав в хляб на основата на биопълнозърнести брашна с добавка на екстракти от мащерка, маточина и риган
(2023)
Илиана Лазова-Борисова

Проучване състава и качеството на брашна, получени от различни видове зърнени култури
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Проучване състава и качеството на брашна, получени от различни видове зърнени култури
(2023)
Мирослав Христов; Илиана Лазова-Борисова; Цветан Марков

Съвременни подходи за получаване на брашнени смеси обогатени с биоактивни растителни добавки
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Съвременни подходи за получаване на брашнени смеси обогатени с биоактивни растителни добавки
(2022)
Илиана Лазова-Борисова

Алтернативни възможности за влагане на Spirulina Platensis за получаване на хляб предназначен за специфични здравословни нужди
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Алтернативни възможности за влагане на Spirulina Platensis за получаване на хляб предназначен за специфични здравословни нужди
(2021)
Илиана Лазова-Борисова

Технологични решения за получаване на нетрадиционни бисквити на основата на високопротеинови брашна
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Технологични решения за получаване на нетрадиционни бисквити на основата на високопротеинови брашна
(2021)
Илиана Лазова-Борисова