Разширено търсене
Ключова дума да съдържа сирена
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Сравнителен анализ на мастнокиселинния състав на овче мляко от каракачански овце и тулумско сирене
(2021)
Катя Димитрова; Атанас Вучков; Луциян Кръстев;
Йорданка Карталска
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на антибиотичната резистентност чрез дисково-дифузионен метод на щамове от род Enterococcus, изолирани от традиционно сирене от сурово овче мляко
(2021)
Катя Димитрова
Каталог "Статии" | Списание
Microbial characteristics of herby cheeses = Микробиални характеристики на сирена с подправки
(2009)
Reyhan Irkin; Nurcan Degirmencioglu
Каталог "Статии"
Рациональные режимы сублимационной сушки мягких сыров = Рационални режими на сублимационно сушене на меки сирена
(2001)
Захарова Л.
Каталог "Статии" | Списание
Usine a la francaise pour le 1-er groupe fromager allemand = Френски завод за производство на сирене фета и меки сирена
(1997)
Каталог "Статии" | Списание
Aкумулационен капацитет на йода в почвите и перманентния тревостой в различни райони на Средните Родопи и отражението върху йодното съдържание на овчето и кравето мляко, бялото саламурено сирене и кашкавала
(2016)
Любомир Ангелов; Борислав Блажев; Хубертус Вагнер
Каталог "Статии" | Списание
Борете се за своята идентичност
Розарио Петрилиери разксазва за опита на КОРФИЛАК в млекопроизводството на Сицилия
(2009)
Снежана Живкова