Разширено търсене
Предметна рубрика да съдържа Плодове - Запазване и преработка
55584
Каталог "Книги" | Книги
Стратегия за развитие на овощарството и свързаната с него преработвателна промишленост в община Силистра 2006 - 2013 г. : Овощарството - печелившият бизнес на Добруджа
(2005)
Пенчо Маринов
Д9940
Каталог "Дисертации"
Изследване върху приложението на ензимни препарати при преработката на растителни суровини
Цветко ПРОКОПОВ
54478
Каталог "Книги" | Книги
Introduction a la transformation industrielle des fruits
(2002)
Etienne Espiard
54476
54671
Каталог "Книги" | Книги
БИОХИМИЧЕСКИЙ состав плодов и ягод и их пригодность для переработки
(2004)
Н. Савельев
55073
Каталог "Книги" | Книги
Технология консервирования плодов и овощей
Учебно-практическое пособие
(2002)
Н. Щеглов
-/634. 1:631. 56(01)
Каталог "Книги" | Книги
ХРАНЕНИЕ и переработка плодов и ягод
Научно-производственный справочник
(2000)
И. Боровских