Каталог "Книги"
| Книги
Сиренарство
Никола Димов
14019
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1948
- Страници
- 182, II с. : с ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 637. 3 637. 3 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Отрасъл
- 636/639 Животновъдство. Лов. Рибно стопанство
- Забележка
- 3 000 тир 300 лв.
- Системен №
- 19118
- Предметни рубрики
- Сиренарство
Действия
Виж още
Биохимична характеристика на зреенето на бяло саламурено сирене от краве мляко без холестерол
Евелина Бичурова (2007)