Каталог "Книги"
| Книги
Сиренарство
Никола Димов
3292
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1960
- Страници
- 280 с. : с ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 637.3 637. 3 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Селско стопанство. Общи въпроси
- Забележка
- 1. изд. 1948 2 070 тир Библиогр. с. 277 4.90 лв.
- Системен №
- 19119
- Предметни рубрики
- Сиренарство
Действия
Виж още
Биохимична характеристика на зреенето на бяло саламурено сирене от краве мляко без холестерол
Евелина Бичурова (2007)