Каталог "Книги"
| Книги
Технология на консервирането
Учебник за III и IV курс на техникумите по хран. -вкусова промишленост
Георги Ричев 
36287
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1974
- Страници
- 470 с. : с ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664.8/.9(075.8) 664. 8/. 9(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Други авт.: Иван А.Караджов, Катерина С.Илинова, Ангел Т.Аролски 3 066 тир Библиогр.с.462-463 1.33 лв.
- Системен №
- 62916
Действия
Виж още
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1988)
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1985)
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1983)