Каталог "Книги"
| Книги
Технология на консервирането на плодове и зеленчуци
Стерилно и сушилно производство : [Учебник за студентите от ВИХВП-Пловдив]
Стоян Танчев 
43578
Детайли
- Местоиздаване
- Пловдив
- Година на издаване
- 1981
- Страници
- 364 с. : със сх., табл., диагр.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664. 83/. 84(075. 81) 664. 83/. 84(075. 81) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля 664. 85(075. 81) 664. 85(075. 81) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- 1 100 тир Библиогр. с. 358-359 1.51 лв.
- Системен №
- 62009
Действия
Виж още
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1988)
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1985)
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1983)