Каталог "Книги"
| Книги
Технология на консервирането
Учебник за техникумите по хран. -вкусова промишленост
Иван Караджов; Георги Рачев; Райна Караянева 
51761
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1990
- Страници
- 311 с. : със сх., диагр., табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664. 8(075. 32) 664. 8(075. 32) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- 2 084 тир Библиогр. с. 304-305 1 лв.
- Системен №
- 27534
Действия
Виж още
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1988)
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1985)
Технология и техника на консервирането на плодове и зеленчуци
Георги Ричев; Иван Караджов; Елена Петкова (1983)