Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 1156 резултата.
Електрофоретичен профил на ферментирали пробиотични продукти от козе мляко
Каталог "Статии" | Списание
Електрофоретичен профил на ферментирали пробиотични продукти от козе мляко
(2018)
Съавт.

Откриване на антибактериални субстанции в проби от сурово мляко
Каталог "Статии" | Списание
Откриване на антибактериални субстанции в проби от сурово мляко
(2018)
Съавт.

Мастнокиселинен състав на мляко от Цигайски и Каракачански овце и на месо от техни агнета F1 кръстоски на Аваси
Каталог "Статии" | Списание
Мастнокиселинен състав на мляко от Цигайски и Каракачански овце и на месо от техни агнета F1 кръстоски на Аваси
(2018)
Съавт.

Влияние на колебанията в цената на кравето мляко върху приходите на млечните говедовъдни стопанства в България
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на колебанията в цената на кравето мляко върху приходите на млечните говедовъдни стопанства в България
(2018)
Първи автор

Проследяване на някои качествени и биохимични показатели на кефир от козе мляко при съхранение
Каталог "Статии" | Списание
Проследяване на някои качествени и биохимични показатели на кефир от козе мляко при съхранение
(2017)
Съавт.

Изследване въздействието на различни температурни режим и върху основни физикохимични показатели на ферментирали пробиотични продукти от козе мляко
Каталог "Статии" | Списание
Изследване въздействието на различни температурни режим и върху основни физикохимични показатели на ферментирали пробиотични продукти от козе мляко
(2017)
Съавт.

Влияние на сезона и фазата на лактация върху физикохимичния и мастнокиселинен състав на овче мляко при Каракачанската порода, отглеждана в района на Средните Родопи
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на сезона и фазата на лактация върху физикохимичния и мастнокиселинен състав на овче мляко при Каракачанската порода, отглеждана в района на Средните Родопи
(2017)
Първи автор

Транс мастни киселини, биологичноактивни вещества и оценка на мастнокиселинния състав в козе мляко
Каталог "Статии" | Списание
Транс мастни киселини, биологичноактивни вещества и оценка на мастнокиселинния състав в козе мляко
(2017)
Съавт.

Транс мастни киселини и качествена оценка на мастната фракция на бяло саламурено сирене от козе мляко
Каталог "Статии" | Списание
Транс мастни киселини и качествена оценка на мастната фракция на бяло саламурено сирене от козе мляко
(2017)
Съавт.

Биологична ефективност и химичен състав на мляко от Монбелиардски и Сименталски крави
Каталог "Статии" | Списание
Биологична ефективност и химичен състав на мляко от Монбелиардски и Сименталски крави
(2017)
Първи автор

Най-големият производител на мляко в света вече е Индия
Каталог "Статии" | Списание
Най-големият производител на мляко в света вече е Индия
(2016)
Първи автор

Най-големият производител на мляко в света вече е Индия
Каталог "Статии" | Списание
Най-големият производител на мляко в света вече е Индия
(2016)
Първи автор

Лиофилизиран синбиотичен продукт от краве мляко от порода Българско Родопско говедо, богат на биологично активни компоненти
Каталог "Статии" | Списание
Лиофилизиран синбиотичен продукт от краве мляко от порода Българско Родопско говедо, богат на биологично активни компоненти
(2016)
Съавт.

Влияние на концентрацията на стартерната култура върху основни микробни групи в кефир от козе мляко
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на концентрацията на стартерната култура върху основни микробни групи в кефир от козе мляко
(2016)
Съавт.

Aкумулационен капацитет на йода в почвите и перманентния тревостой в различни райони на Средните Родопи и отражението върху йодното съдържание на овчето и кравето мляко, бялото саламурено сирене и кашкавала
Каталог "Статии" | Списание
Aкумулационен капацитет на йода в почвите и перманентния тревостой в различни райони на Средните Родопи и отражението върху йодното съдържание на овчето и кравето мляко, бялото саламурено сирене и кашкавала
(2016)
Първи автор

Динамични промени в макроелементния състав на овче мляко от четири породи овце при пасищно отглеждане
Каталог "Статии" | Списание
Динамични промени в макроелементния състав на овче мляко от четири породи овце при пасищно отглеждане
(2016)
Първи автор

Микроелементен състав на овче мляко от четири породи овце при пасищно отглеждане
Каталог "Статии" | Списание
Микроелементен състав на овче мляко от четири породи овце при пасищно отглеждане
(2016)
Първи автор

Технология за пробиотични и синбиотични храни на основата на овче и краве мляко
Д/11570
Каталог "Дисертации" | Дисертации
Технология за пробиотични и синбиотични храни на основата на овче и краве мляко
CD-ROM (2016)
Първи автор

Млечна продуктивност, физикохимичен и мастнокиселинен състав на мляко на овце от синтетична популация българска млечна
Каталог "Статии" | Списание
Млечна продуктивност, физикохимичен и мастнокиселинен състав на мляко на овце от синтетична популация българска млечна
(2015)
Съавт.

Методи за унищожаване на микроорганизми в процеса на почистване и дезинфекция на ферментационния резервоар при производство на мляко
Каталог "Статии" | Списание
Методи за унищожаване на микроорганизми в процеса на почистване и дезинфекция на ферментационния резервоар при производство на мляко
(2015)
Съавт.