Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 87 резултата.
Използване на регионални предимства за маркетингово позициониране на кисели млека
Каталог "Статии" | Списание
Използване на регионални предимства за маркетингово позициониране на кисели млека
(2016)
Теодор Радев; Тихомира Радева

Методи за унищожаване на микроорганизми в процеса на почистване и дезинфекция на ферментационния резервоар при производство на мляко
Каталог "Статии" | Списание
Методи за унищожаване на микроорганизми в процеса на почистване и дезинфекция на ферментационния резервоар при производство на мляко
(2015)
Дилавер Салиху; Бакир Келменди; Лорика Салиху; и др.

Български закваски на пет континента
Каталог "Статии" | Списание
Български закваски на пет континента
(2013)
Диляна Хараланова

Проучване на влиянието на витаминно-минерален премикс върху млечността и качеството на овче мляко от Западностаропланинската порода, отглеждани в условия на мултиелементен дефицит
Каталог "Статии" | Списание
Проучване на влиянието на витаминно-минерален премикс върху млечността и качеството на овче мляко от Западностаропланинската порода, отглеждани в условия на мултиелементен дефицит
(2013)
Любомир Ангелов; Силвия Иванова; Цонка Оджакова; и др.

Assessment of the effect of the technological processing and the storage term on the fatty acid composition of buffalo yoghurt
Каталог "Статии" | Списание
Assessment of the effect of the technological processing and the storage term on the fatty acid composition of buffalo yoghurt
(2011)
S. Ivanova; D. Miteva; I. Nacheva; и др.

Проблеми, свързани с киселото гниене на гроздето
Каталог "Статии" | Списание
Проблеми, свързани с киселото гниене на гроздето
(2011)
Маргарита Костадинова; Цонка Любенова; Татяна Йончева

Ел Би Булгарикум не е просто един от многото производители на млечни продукти у нас = Държавната фирма поддържа марките, съхранява рецептурите и традициите и разработва нови техни поколения
Каталог "Статии" | Списание
Ел Би Булгарикум не е просто един от многото производители на млечни продукти у нас = Държавната фирма поддържа марките, съхранява рецептурите и традициите и разработва нови техни поколения
Интервю с Венцислав Георгиев (2011)
Мариела Илиева

= Сортове ябълки
Каталог "Статии"
= Сортове ябълки
(1998)

Изследване на биоразнообразието на 22 щама на Streptococcus thermophilus, изолирани от домашно приготвени кисели млека
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на биоразнообразието на 22 щама на Streptococcus thermophilus, изолирани от домашно приготвени кисели млека
(2009)
С. Димов; С. Пейков; И. Попов; и др.

Българското име на дълголетието
54651
Каталог "Книги" | Книги
Българското име на дълголетието
100 години от откриването на Lactobacillus bulgaricus (2005)

FERMENTED Milk
54395
Каталог "Книги" | Книги
FERMENTED Milk
Proceedings of the IDF Seminar on Aroma and Texture of Fermented Milk held in Kolding, Denmark, June 2002 (2003)

Dairy products reduce asthma = Млечни продукти срещу астмата
Каталог "Статии" | Списание
Dairy products reduce asthma = Млечни продукти срещу астмата
(2003)

= Нови здравословни растителни храни получени с млечнокисели бактерии
Каталог "Статии"
= Нови здравословни растителни храни получени с млечнокисели бактерии
(2001)
Чорбанов Б.

= Млечнокиселата напитка ЕЛБИ Тонус - нов здравословен продукт на ЕЛБИ Булгарикум
Каталог "Статии"
= Млечнокиселата напитка ЕЛБИ Тонус - нов здравословен продукт на ЕЛБИ Булгарикум
(2001)

= Остатъчни количества олово в млякото. Влияние върху подквасването и някои физикохимични показатели
Каталог "Статии" | Списание
= Остатъчни количества олово в млякото. Влияние върху подквасването и някои физикохимични показатели
(1995)

Variation in titratable acidity of yoghurt culture after NaNo3 NaNo2 addition = Вариация натитруемата киселинност в йогуртови /киселинномлечни/ култури след добавка на NaNo3 и NaNo2.
Каталог "Статии" | Списание
Variation in titratable acidity of yoghurt culture after NaNo3 NaNo2 addition = Вариация натитруемата киселинност в йогуртови /киселинномлечни/ култури след добавка на NaNo3 и NaNo2.
(1996)
Burdova O.

Textural properties of yogurt made with encpsulated nonropy lactic cultures = Текстурални свойства на киселото мляко, проучени с капсулирани невлакнести култури
Каталог "Статии"
Textural properties of yogurt made with encpsulated nonropy lactic cultures = Текстурални свойства на киселото мляко, проучени с капсулирани невлакнести култури
(1996)
Frank E.

Rheological properties of yogurt made with encapsulated nonropy encapsulated lactic culture = Реологични свойства на киселото мляко, проучени с капсулирани невлакнести млечни култури
Каталог "Статии"
Rheological properties of yogurt made with encapsulated nonropy encapsulated lactic culture = Реологични свойства на киселото мляко, проучени с капсулирани невлакнести млечни култури
(1996)
Frank F.

Pilot studies on the effect enzymatic crosslinking in dairyng = Пилотно изследване на ензимното замрежване в млекарството
Каталог "Статии" | Списание
Pilot studies on the effect enzymatic crosslinking in dairyng = Пилотно изследване на ензимното замрежване в млекарството
(1997)
Schlimme E.

Rheologische Charakterisierung von Speiaequark = Реологична характеристика на изварата
Каталог "Статии" | Списание
Rheologische Charakterisierung von Speiaequark = Реологична характеристика на изварата
(1998)