Разширено търсене
Автор да съдържа Валентин Бъчваров
55783
Каталог "Книги" | Книги
Методично ръководство за малцуване на лимец и производство на пиво, хляб и бисквити
(2016)
Валентин Бъчваров; Ленка Сашамбюла; Иво Хартман;
Габриела Маринова
и др.
663.4(038.1)/М31
Каталог "Книги" | Книги
Речник на пивоварни термини
(2017)
Габриела Маринова; Валентин Бъчваров; Силвия Милева
Каталог "Статии" | Списание
Медовина Ц древна напитка със съвременно звучене
(2017)
Габриела Маринова; Силвия Милева; Валентин Бъчваров
Каталог "Статии" | Списание
За и против нанотехнологите в хранително-вкусовата промишленост
(2011)
Валентин Бъчваров; Габриела Маринова
Каталог "Статии" | Списание
За и против нанотехнологиите в хранително-вкусовата промишленост
(2011)
Валентин Бъчваров; Габриела Маринова
55465
Каталог "Книги" | Книги
Нанотехнологиите и хранително-вкусовата промишленост
(2010)
Валентин Бъчваров; Габриела Маринова
Каталог "Статии" | Списание
Метод за получаване на хляб от смесени брашна на пшеница, овес, ръж, ечемик и тритикале
(2015)
55629
Каталог "Книги" | Книги
Системи за управление на контрола върху безопасността на храните. Мястото и ролята на Селскостопанска академия във веригата управление-контрол
(2009)
Валентин Бъчваров; Янка Славова; Цветана Ковачева
Каталог "Статии" | Списание
Оползотворяване на здравословните съставки на голозърнестия овес сорт Мина за получаване на хляб
(2013)
Каталог "Статии" | Списание
Сорт пивоварен ечемик "Каскадьор 3" съчетава висока продуктивност и качество
(2011)
Галина Михова; Стоян Цветков; Татяна Петрова;
Илия Илиев;
Ваня Иванова;
Соня Донева;
Валентин Бъчваров;
Габриела Маринова;
Антоанета Кръстева
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на антиоксдидантната активност на някои видове безалкохолни напитки от търговската мрежа
(2011)
Габриела Маринова; Валентин Бъчваров; Милчо Бошев;
Георги Джатов
и др.
51198
Каталог "Книги" | Книги
Съвременни технология и техника за производство и контрол на пива с висока трайност : Материали от осмата национална научно-техническа конференция по пивоварна промишленост, 31. V. - 2. VI. 1987 г., Варна
(1989)
Ред. кол. Георги Джатов - отг. ред.
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на качествата на някои чуждестранни кизелгури, употребявани за филтриране на пиво
(1986)
Валентин Бъчваров
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Проучване на възможностите за прилагане на български кизелгур за филтриране на пиво
(1986)
Валентин Бъчваров; Димитър Велинов