Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа Л920
52419
Каталог "Книги" | Книги
Обработка мясных продуктов давлением : Моногр.
(1991)
С. Туменов; А. Горбатов; В. Косой
50838
Д8312
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Oberflachenaktive Wirkstoffe in Desinfektionsmitteln fur den Einsatz im Bereich der Lebensmittel tierischer Herkunft-Stoffcharakterisierung und Nachweisverfahren
(1993)
Manfred SOMMERER
Д9400
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Belastungsreaktionen bei Schlachtschweinen in Abhangiikeit von der Transportform (Container/LKW), beurteilt anhand Klinischer und Fleischhygienischer Kriterien
(1998)
Johannes BOERS
Д9433
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Modellstudie zur Datenerfassung einer erweiterten ante mortem- und post mortem-Untersuchung fur die Schlachtgeflugel- und Geflugelfleischuntersuchung
(1999)
Karin KOGLIN
Д9467
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Проучване на физико-химичните свойства и микроморфологичните особености на скелетната мускулатура при прасета с различна халотан-чувствителност
(1998)
Стефан РИБАРСКИ
Д9163
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Vergleichende Untersuchungen zur Fleischqualitat von Rinderschlachttierkorpern nach horizontaler und vertikaler Bandschlachtung unter besonderer Berucksichtigung des Ausblutugsgrades
(1997)
Wolfgang KARSCH
Д9137
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Untersuchungen der Auswirkungen unterschiedlicher Transportbedingungen und unterschiedlischer Entladetechnik auf ausgewahlte physiologische Parameter und die Fleischqualitat
(1997)
Ulrike POTT
Д8836
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Untersuchungen uber Ursachen von Muskelblutungen im Schulterbereich bei Schlachtschweinen mit Berucksichtigung definierter Kenngrossen der elektrischen Betaubung, des Schlachtgewichtes und Magerfleischanteils, der Verhaltenssymptomatik der Schlachtko
(1997)
Hilke TANZLER
Д/6594
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Modellversuche und Feldstudie zur Effektivitat der elektrischen Betaubung bei Schlachtschweinen unter Berucksichtigung von Tierschutz-, Technologie- und Fleischqualitatsaspekten
(1987)
Friedrich Brock
Д/7496
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Untersuchungen zur Anwendung einer synchronen Gehirn-Herz-Durchstromung bei der elektrischen Betaubung von Schlachtschweinen mit besonderer Berucksichtigung der Auswirkungen auf die Fleischqualitat
(1991)
Claudia Fehrenberg
Д/6406
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Pre-slaughter CO2-Anaesthesia in swine
Influence upon cerebral electrical activity, acid/base balance, blood oxygen tension and stress hormones
(1987)
Anders Forslid
Д/8139
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Untersuchungen uber den Einfluss der Elektrostimulation auf den Ausblutungsgrad von Rinderschlachttierkorpern
(1993)
Markus Gerold
Д/6581
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Untersuchungen uber den Einfluss des Kuhlverfahrens auf die Beschaffenheit des Schweinefleisches und die Beziehungen zwischen technologischen und sensorischen Qualitatsmerkmalen
(1987)
Frank Greshake