Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа 663. 4
663.4(038.1)/М31
Каталог "Книги" | Книги
Речник на пивоварни термини
(2017)
Габриела Маринова; Валентин Бъчваров; Силвия Милева
55783
Каталог "Книги" | Книги
Методично ръководство за малцуване на лимец и производство на пиво, хляб и бисквити
(2016)
Валентин Бъчваров; Ленка Сашамбюла; Иво Хартман;
Габриела Маринова
и др.
Д9921
Каталог "Дисертации"
Проучване на щамове пивни дрожди за ферментация на мъст в цилиндрично-конични апарати
Силвия МИЛЕВА
Пр 2295
50651
Каталог "Книги" | Книги
Технология на безалкохолните напитки и пивото
Учебник за техникумите по хран. -вкусова промишленост
(1989)
Георги Владимиров; Йовчо Кабзев; Атанас Иванов
Б 1473
Каталог "Периодика" | Списание
Ферментная и спиртовая промышленность
Научно-технический и производственный журнал
Д10099
Каталог "Дисертации" | Дисетации
Extractable Cell-Wall Polysaccharides in Cereals, with Emphasis on B-Glucan in Steeped and Germinated Barley
(2003)
Lena RIMSTEN
41986
Каталог "Книги" | Книги
Наръчник на пивовара
(1979)
Никола Радков; Кръстина Кавалджиева; Величко Петров
Б 1288
Каталог "Периодика" | Списание
BRAUWELT
Zeitschrift fur das Gesamte Brauwesen und die Getrankewirtschaft
А 1959
51227
Каталог "Книги" | Книги
Създаване на нови щамове пивни дрожди чрез съвременни генетични методи
Обзор
(1989)
Тамара Гинова-Стоянова
48922
32864
Каталог "Книги" | Книги
Технология на слада и пивото
[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив]
(1973)
Стамат Манчев
Б 2206
Б 2233
Каталог "Периодика" | Списание
BRAUEREI Forum
Fachzeitschrift fur Brauereien, Malzereien, Getrankeindustrie und deren Partner
Б 1251
Каталог "Периодика" | Списание
MONATSSCHRIFT fur Brauwissenschaft
Das wissenssch. Organ der Fak. fur Brauwesen, Lebensmitteltechnol. und Milchwiss., Weihenstephan etc.
Б 2359
Б 2215
Б 1251
Б 2076