Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 9 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа алкохолна ферментация
Проучване на протеиновия профил на вина от сорт Траминер, получени при различни технологични режими на алкохолна ферментация
Каталог "Статии" | Списание
Проучване на протеиновия профил на вина от сорт Траминер, получени при различни технологични режими на алкохолна ферментация
(2013)
Иван Бакърджийски; Диана Чобанова

Химичен състав и хранителна стойност на изсушено след алкохолна ферментация отпадъчно зърно фермодил
Каталог "Статии" | Списание
Химичен състав и хранителна стойност на изсушено след алкохолна ферментация отпадъчно зърно фермодил
(2009)
Данаил Кънев; Христо Станчев

Намаляване на серния диоксид във виното с добавка на тиамин ( Vit. B. )
Каталог "Статии" | Списание
Намаляване на серния диоксид във виното с добавка на тиамин ( Vit. B. )
(2014)
Ваньо Хайгъров

Relationship between sluggish fermentations and the antagonism of yeast by lactic acid bacteria = Връзка между бавнодействащи ферментации и антагонистичната активност на млечнокисели бактерии срещу винените дрожди
Каталог "Статии" | Списание
Relationship between sluggish fermentations and the antagonism of yeast by lactic acid bacteria = Връзка между бавнодействащи ферментации и антагонистичната активност на млечнокисели бактерии срещу винените дрожди
(1996)
Edwards C.

Изследване и селекция на щамове Saccharomyces cerevisiae за получаване на биоетанол
Каталог "Статии" | Списание
Изследване и селекция на щамове Saccharomyces cerevisiae за получаване на биоетанол
(2011)
Силвия Милева; Кънчо Лахчев

Influence de la temperature de fermentation alcoolique sur la qualite gustative et la composition de l'arome des vins de Chasselas = Влияние на температурата при алкохолната ферментация върху вкусовите качества и ароматния състав на вината от Шасла
Каталог "Статии" | Списание
Influence de la temperature de fermentation alcoolique sur la qualite gustative et la composition de l'arome des vins de Chasselas = Влияние на температурата при алкохолната ферментация върху вкусовите качества и ароматния състав на вината от Шасла
(1997)
Bregy Ch.

Relationship between sluggish fermentations and the antagonism of yeast by lactic acid bacteria = Взаимовръзка между инертните ферментации и антагонизма на дрождите при въздействие на млечна киселина и бактерии
Каталог "Статии" | Списание
Relationship between sluggish fermentations and the antagonism of yeast by lactic acid bacteria = Взаимовръзка между инертните ферментации и антагонизма на дрождите при въздействие на млечна киселина и бактерии
(1996)
Edwards C.

Clarification by vacuum filtration of Grenache must. Utilization of free amino acids during fermentation and bottle-aging of wine = Избистряне чрез вакуумна филтрация на мъст Гренаш. Оползотворяване на свободни аминокиселини по време на ферментацията
Каталог "Статии" | Списание
Clarification by vacuum filtration of Grenache must. Utilization of free amino acids during fermentation and bottle-aging of wine = Избистряне чрез вакуумна филтрация на мъст Гренаш. Оползотворяване на свободни аминокиселини по време на ферментацията
(1996)
Ayestaran B.

= Сравнително проучване на сухи дрожди
Каталог "Статии"
= Сравнително проучване на сухи дрожди
(2000)
Спасов Х.