Разширено търсене
Ключова дума да съдържа биволско мляко
Б 1098
Каталог "Статии" | Списание
Ефект от добавката на куркумин към дажбата на биволици върху мастнокиселинния състав на млякото и на произведеното кисело мляко
(2022)
Пенчо Пенчев; Йорданка Илиева; Силвия Иванова
Каталог "Статии" | Списание
Технологични решения за повишаване съдържанието на биологично активни мастни киселини в биволско мляко и производни продукти
(2019)
Силвия Иванова
Каталог "Статии" | Списание
Мастнокиселинен състав на кашкавал от биволско мляко след технологична обработка
(2010)
С. Иванова; И. Начева; Д. Митева
Каталог "Статии" | Списание
Съхраняване на биволско мляко чрез активиране на естествената му инхибираща система (Lps) I. Химично активиране на Lps
(2006)
Каталог "Статии" | Списание
Съхраняване на биволско мляко чрез активиране на естествената му инхибираща система (LPS) II. Биологично активиране на LPS
(2006)
Каталог "Статии" | Списание
Борбата е за правото на фермерите сами да предлагат на пазара своята продукция, тъй като това не е незаконно, а даже се поощрява в останалите страни на ЕС
(2009)
Ангелина Константинова
Каталог "Статии" | Списание
Comparative studies on the fat and fatty acids level of the buffalo milk from different areas of Romania
(2008)
M. Olteanu; M. Ropota; L. Vidu;
R. Criste
и др.
Каталог "Статии" | Списание
Chemical composition and energy content of buffalo milk = Химичен състав и съдържание на енергия в биволското мляко
(1996)
Susmel P.
Каталог "Статии"
= Идентификация на стафилококи и микрококи, изолирани от сурово биволско мляко
(1998)
Гогов Й.
Каталог "Статии" | Списание
Assessment of the effect of the technological processing and the storage term on the fatty acid composition of buffalo yoghurt
(2011)
S. Ivanova; D. Miteva; I. Nacheva;
Tsv. Tsvetkov
и др.