Селскостопанска академия

Каталог "Статии" | Списание

Влияние на повишеното равнище на влакнини чрез включване на люцерново брашно върху продуктивността, кланичните качества и физикохимичния състав на m. Long. Dorsi при угоявани прасета

(2014)

Радка Недева; Живко Накев; Данаил Кънев; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Състав и оксидативни изменения на липидите в m. Longissimus dorsi от агнета с различни източници на протеин в дажбата

(2013)

Tеодора Попова

Каталог "Статии" | Списание

Промени в цвета и окислението на липидите в m. Longissimus dorsi в процес на хладилно съхранение при телета кръстоски с породата Лимузин

(2010)

Теодора Попова; Веселка Василева; Красимира Лиджи; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Влияние на царевечния сух спиртоварен остатък Фермодил върху химичния състав и качеството на месото от m. longissimus dorsi на угоени прасета

(2010)

Данаил Кънев

Каталог "Статии" | Списание

Физикохимичен състав на М. Logissimus dorsi от телета кръстоски с породата Лимузин, отглеждани на паша и доугояван оборно

(2010)

Теодора Попова; Пенка Маринова

Каталог "Статии" | Списание

Проучване влиянието на пикробиална фитаза върху продуктивността на угоявани прасета II. Клинични признаци и химичен състав на месото от M. lonf.dorsi

(2006)

Радка Недева; Петър Петров

Каталог "Статии" | Списание

Прогнозиране съдържанието на постно месо при свине посредством дебелината на сланината, площта на M. Long Dorsi и дължините на трупа и бута III. Степен на фенотипни корелации със съдържанието на постно месо в трупа

(2005)

Живко Накев; Алекси Стойков

Каталог "Статии" | Списание

= Интензитет на растеж на дебелината на гръбната сланина и M. Longissimus dorsi при угояване на прасета с различен генотип

(2003)

Каталог "Статии" | Списание

Effect of the addition of Spirulina platensis on the carcass traits, chemical composition and physical characteristics of М. longissimus dorsi in fattening pigs

(2016)

G. Yordanova; J. Nakev; R. Nedeva; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Стрес синдром (PSS) и физикохимичен състав на M. Longisimus Dorsi при свине от Източнобалканската порода

(2016)

Радостина Стойкова-Григорова; Катерина Стефанова; Живко Накев; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Lipid profile of m. Longissimus dorsi in response to dietary Spirulina platensis supplementation in pigs

(2015)

G. Yordanova; T. Popova; J. Nakev; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Carcass composition and physicochemical characteristics of m. Longissimus dorsi and m. Semimembranosus in pigs crosses of Youna and Pietrain

(2015)

P. Marinova; M. Ignatova; J. Nakev; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Състав и оксидативни изменения на липидите в m. Longissimus dorsi от агнета с различни източници на протеин в дажбата

(2013)

Теодора Попова

Каталог "Статии" | Списание

Влияние на добавката от микроалги Spirulina Platensis върху кланичните качества и физикохимичния състав на M. Longissimus DorsI при угоявани прасета

(2013)

Живко Накев; Гергана Йорданова; Радка Недева; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Морфологични изменения в m. Longissimus Dorsi по време на киселинно мариноване с натриев лактат

(2013)

Десислава Влахова-Вангелова; Десислав Балев; Стефан Драгоев

Каталог "Статии" | Списание

Effect of finishing diet with excluded silage on aminoacid, fatty-acid, and mineral composition of meat (m. longisimus dorsi) in calves

(2012)

K. Dimov; R. Kalev; P. Penchev

Каталог "Статии" | Списание

Fatty-acid composition of the lipids in m. longisimus dorsi of bovine and buffalo calves and buffalo cows

(2012)

K. Dimov; R. Kalev; M. Tzankova; и др.

Каталог "Статии"

Аминокиселинен и минерален състав на месо ( m. Longisimus dorsi ) от бичета, юници и крави

(2012)

Румен Калев; Калин Димов; Пенчо Пенчев

Каталог "Статии" | Списание

Сравнително проучване върху аминокиселинния състав на месо ( m. Longisimus dorsi) от телета, малачета и биволици

Доклади от научна конференция Новости в аграрната наука за ефективно земеделие, 27. 09-28. 09. 2012 г. , Земеделски институт - Шумен, III част (2012)

Калин Димов; Румен Калев; Пенчо Пенчев

Каталог "Статии" | Списание

Прогнозиране съдържанието на постно месо при свине посредством дебелината на сланината, площта на M. Long. Dorsi и дължините на трупа и бута. I. Ефект на породата и пола

(2005)

Живко Накев; Алекси Стойков