Селскостопанска академия

Каталог "Статии" | Списание

Влияние на начина на отглеждане върху дебелината на сланината и процента на постното месо при женски ремонтни свине от породите Дунавска бяла и Ландрас

(2012)

Т. Николова; Ж. Накев

55699

Каталог "Книги" | Книги

Месо и месни продукти

(2011)

Пенка Маринова; Теодора Попова

Каталог "Статии" | Списание

Сравнително проучване на цената на месо от агнета кръстоски аваси и местна популация овце

(2011)

Е. Ефтимова; Н. Пациновски; В. Домазетова-Ламбеска; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Брой на свинете и производството на свинско месо в страните на ЕС-27 през 2010 г.

(2011)

Петко Иванов

Каталог "Статии" | Списание

Управление качеството на трупа и на месото при производство на агнешко месо за Европейския пазар II. Ефект на две системи на отглеждане ( оборно и пасищно ) върху качеството на агнешко месо

(2005)

Пенка Маринова; Венета Банскалиева; Elisabeth Laville; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Производствено-икономически резултати при биологично производство на телешко месо

(2010)

Красимира Лиджи; Янко Горинов

Каталог "Статии" | Списание

Комбинирани методи за подобряване безопасността на мляно пилешко месо

(2010)

С. Дянкова; А. Дякова; Д. Митева; и др.

55993

Каталог "Книги" | Книги

Отглеждане на зайци за месо

Развъждане. Хранене. Технология. Болести (2009)

Беро Маринов

Каталог "Статии" | Списание

Сохраняем линии мясных кур отечественой селекции = Запазване на линиите кокошки за месо родна селекция

(2009)

Е. Устинова; А. Гофман

Каталог "Статии" | Вестник

Бразилия става втория най-голям производител на пилешко месо

Специалистите прогнозират, че тя ще изпревари Китай и ще се нареди след фаворита - Щатите (2009)

Каталог "Статии" | Списание

Влияние микроорганизмов на качество продуктов из мяса утки = Влияние на микроорганизмите върху качеството на продуктите от патешко месо

(2009)

А. Габарев; Т. Фам; Т. Ву; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Производство ферментированных продуктов из мяса индейки = Производство на ферментирали продукти от пуешко месо

(2009)

А. Габараев; В. Асрян; Юзов

Каталог "Статии" | Списание

Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. = Свине за клане. Свинско трупно месо

(2009)

Т. Миттельштейн; М. Вишняков; Л. Игнатьев

Каталог "Статии" | Списание

Програма за производство на пилешко месо в планински регион

(2009)

З. Павловски; З. Шкрбич; М. Лукич; и др.

Каталог "Статии" | Списание

За качеството на говеждото месо

(2009)

П. Стойков

Каталог "Статии" | Списание

За качеството на говеждото месо

Продължение от бр. 8/2009 г. (2009)

П. Стойков

Каталог "Статии" | Периодичен сборник

Химичен и мастнокиселинен състав на месо от Вакли Маришки агнета при отбиване на 60-дневна възраст

(2008)

Атанас Вучков

Каталог "Статии" | Списание

Величина на прогнозни показатели за определяне процента на постно месо в кланични трупове при прасета, отглеждани в България

(2008)

Пенка Маринова; Теодора Попова; Веселка Василева

Каталог "Статии" | Списание

Изпитване ефекта на екстрат от Tribulus terrestris L. върху кланичните показатели и химичния състав на месо при зайци

(2008)

Георги Вълчев; Асен Иванов; Светлана Григорова; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Етапен подход при разработване на модифициран НАССР (МНАССР) при първично производство на птиче месо и яйца

(2008)

Георги Кайтазов; Тодор Стоянчев