Селскостопанска академия

Технология за интензивно развъждане на елен лопатар

А 192

Каталог "Статии" | Списание

Технология за интензивно развъждане на елен лопатар

(2021)

Градимир Груйчев; Евлоги Ангелов

Каталог "Статии" | Списание

Оценка на качеството на краве мляко и консумация на биологичноактивни мастни киселини

(2020)

Силвия Иванова; Любомир Ангелов; Даниела Митева; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Мастнокиселинен профил на високоенергийни брашна за получаване на хляб тип "диабетичен", предназначен за специфични здравословни нужди

(2019)

Илиана Лазова-Борисова; Любомир Ангелов

Каталог "Статии" | Списание

Мастнокиселинен състав в хляб тип диабетичен предназначен за специфични здравословни нужди

(2019)

Илиана Лазова-Борисова; Любомир Ангелов; Карстен Роер

Каталог "Статии" | Списание

Калкулиране на консумацията на биологично активни вещества от неорганичен произход чрез кравето мляко и млечните продукти в някои ендемични райони на Средните Родопи

(2019)

Борислав Блажев; Цонка Оджакова; Любомир Ангелов

Каталог "Статии" | Списание

Физикохимичен и микробиологичен състав на мляко от Българско Родопско говедо

(2019)

Цонка Оджакова; Силвия Иванова; Димитър Гаджев; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Мастнокиселинен състав на ръжен хляб тип "диабетичен" с добавки на ленено, конопено и сусамово брашно

(2019)

Илиана Лазова-Борисова; Любомир Ангелов

Каталог "Статии" | Списание

Промени в състава на овчето мляко и съдържането на биологично активни субстанции в мастната фракция през пасищния период

(2019)

Илияна Петрова; Емилян Попеску; Силвия Иванова; и др.

Каталог "Статии"

Полезни транс мастни киселини и качествена оценка на мастната фракция на извара от козе мляко

(2018)

Силвия Иванова; Цветелина Димитрова; Светослава Стойчева; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Полезни транс мастни киселини и качествена оценка на мастната фракция на козе кисело мляко от различни породи

(2018)

Цветелина Димитрова; Силвия Иванова; Светослава Стойчева; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Биологичен ефект от добавка на селен при пасищното отглеждане на овце в някои ендемични райони на Западните Родопи върху съдържанието на селен в млякото

(2018)

Борислав Блажев; Любомир Ангелов; Димитър Гаджев

Каталог "Статии" | Списание

Влияние на селеново-йодната суплементация върху млечността и съдържанието на селен и йод в млякото през пасищния период на овце отглеждани в Средните Родопи

(2018)

Димитър Гаджев; Борислав Блажев; Цонка Оджакова; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Влияние на сезона и фазата на лактация върху физикохимичния и мастнокиселинен състав на овче мляко при Каракачанската порода, отглеждана в района на Средните Родопи

(2017)

Силвия Иванова; Любомир Ангелов; Димитър Гаджев

Каталог "Статии" | Списание

Транс мастни киселини и качествена оценка на мастната фракция на бяло саламурено сирене от козе мляко

(2017)

Цветелина Димитрова; Силвия Иванова; Светослава Стойчева; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Лиофилизиран синбиотичен продукт от краве мляко от порода Българско Родопско говедо, богат на биологично активни компоненти

(2016)

Илиана Начева; Александър Вълчков; Любомир Ангелов; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Мастнокиселинен профил на овче мляко от порода Родопски цигай и лиофилизиран синбиотичен продукт, получен на основата на това мляко

(2016)

Александър Вълчков; Любомир Ангелов; Илиана Ц

Каталог "Статии" | Списание

Транс мастни киселини, биологичноактивни вещества и оценка на мастнокиселинния състав в краве сирене

(2016)

Силвия Иванова; Любомир Ангелов; Цонка Оджакова; и др.

Каталог "Статии" | Списание

Оценка и определяне на селеновия дефицит в хранителната верига на овце и крави отглеждани в ендемични планински региони на Средните Родопи

(2016)

Борислав Блажев; Любомир Ангелов

Каталог "Статии" | Списание

Мастнокиселинен състав на овче сирене от различни породи овце, отглеждани в Средните Родопи

(2016)

Силвия Иванова; Любомир Ангелов

Каталог "Статии" | Списание

Млечна продуктивност, физикохимичен и мастнокиселинен състав на мляко на овце от синтетична популация българска млечна

(2015)

Силвия Иванова; Таня Иванова; Любомир Ангелов; и др.