Селскостопанска академия

Практическо ръководство за консервиране хранителни продукти (зеленчукъ, овощия, месо, риба, масло и пр.), сиропи, компоти, конфитюри и приготвляване на изкуствени вина и вина-ликьори (1913)

Г. Унгаров

Каталог "Статии" | Списание

Polyphenol content and total antioxidant potential of selected italian wines = Съдържание на полифеноли и обща антиокислителна способност на селектирани италиански вина

(1997)

P. Pietta

Каталог "Статии" | Списание

= Влияние на някои препарати върху ферментацията, качеството на гроздето и виното при малкообемно пръскане на лозята против мана и опдиум

(1996)

Ив. Маленин

= Ролята на металите във високоалкохолните напитки и метод за отстраняването им

Каталог "Статии" | Списание

Хроматографический анализ ароматических кислот и альдегидов в винах = Хроматографски анализ на ароматните киселини и алдехиди във вината

Гигиена на производстве - условие получения высококачественных вин = Хигиена на проиводството - условие за получаване на висококачествени вина

Stabilisation tartrique des vins par la carboxymethylcellulose \\C. M. C. \\ = Тартаратна стабилизация на вината чрез карбоксиметилцелулоза

Оборудование для осветления и стабилизации вин = Оборудване за избистряне и стабилизиране на вината

Холодныйразлив тихих вин = Студено пълнене на тихи вина

Термическая обработка вин = Термична обработка на вината

Контроль качества вина = Контрол на качеството на виното

Арония - это польза = Арония

Виното е храна

Фалшификациите на вината у нас и научните методи за тяхното откриване

Енология

Практическо руководство за шелководството

Как да си приготвим здрава и ефтина зимнина

Polyphenol content and total antioxidant potential of selected italian wines = Съдържание на полифеноли и обща антиокислителна способност на селектирани италиански вина

= Влияние на някои препарати върху ферментацията, качеството на гроздето и виното при малкообемно пръскане на лозята против мана и опдиум

= Ролята на металите във високоалкохолните напитки и метод за отстраняването им

St. Kew supports the doorstep = Фирма предлага нов асортимент бисквити

= Кооперативите - пазарни партньори на фермерите в Австрия

Производство на Асти спуманте

Технологии на естествено пенливи вина /бутилкова технология/